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骨明胶
产品名称: 骨明胶
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明胶-吉利丁又称食用明胶,由英文名 Gelatin 译音而来.它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质.组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需.除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源.

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