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明胶的分类及种类应用知识

发布时间:2014-07-19

  明胶分类:
医药类:
  胶囊:利用明胶的粘结特性来生产软胶囊,硬胶囊和微胶囊等各类软胶囊剂型或微生物培养基。
  胶原蛋白纤维:以不溶性胶原分子用酵素处理使其为可溶性的亚稀胶原应用于医疗用材料。
  止血棉:利用明胶吸附特性结合其他药剂制成外科手术用止血棉。
食品类:
  果冻:明胶果冻的口感比植物胶的更好。
  冷品:利用明胶增加均质乳化能力,提高冰品固型量,使冰品溶解速度减慢,增加风味。
  软糖:利用明胶耐嚼性及溶解性增加口感。
工业类:
  火柴:胶体的起泡性提供所需的孔隙,结合氧化剂,起火剂和填充剂,使其瞬间引燃。
  粘和剂:明胶的高强度,弹性和韧性,在粘和剂应用上起着重要的作用。如高级乐器或家具。
  电解:将明胶加入电解质中,可帮助生成平滑,致密的阳极沉淀,消除生产损耗。
  纺织物:明胶在纱束上形成膜,可增加纤维的韧性,强度,平滑性和弹性,防止断裂。
  磨料工业:以制造砂布和砂纸等。
  感光耐蚀膜:明胶和重铬酸盐制造负型感光蚀膜。

  

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