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简要分析食用明胶应该食用哪些原料

发布时间:2019-10-26

     在我们的身边,说到食用明胶大家都不陌生,因为我们身边这样的食用明胶存在范围还是比较广泛的,那么食用明胶应该使用哪些原料呢,接下来就来为大家简要的分析一下吧!

食用明胶可以使用的原料

1、屠宰场、肉联厂、罐头厂、菜市场等提供的经检疫合格的新鲜牛、猪、羊和鱼等动物的皮、骨、 筋、腱和鳞等;
2、制革鞣制工艺前,剪切下的带毛边皮或剖下的内层皮;
3、骨粒加工厂加工的清洁骨粒和自然风干的骨料。
食用明胶禁止使用的原料
1、制革厂鞣制后的任何废料;
2、无检验检疫合格证明的牛、猪、羊或鱼等动物的皮、骨、筋、腱和鳞等;
3、经有害物处理过或使用苯等有机溶剂进行脱脂的动物的皮、骨、筋、腱和鳞等。
     以上就是为大家分析的关于食用明胶可以使用的原料以及禁止使用的,希望会对大家有所帮助,想要了解更多的话就请继续关注吧!

  

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