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食用明胶该如何使用,了解一下吧!

发布时间:2019-04-26

    在生活中,食用明胶的应用还是比较广泛的,同时在我们身边也是比较常见的,但是食用明胶具体的使用方法又有哪些呢?接下来就来为大家分析一下吧!

食用明胶的使用方法:
1、将胶粉与水按一比三(即一份胶粉加一至三份冷水)浸泡40-60分钟。
2、待吸水膨胀后在间接加热溶解,溶胶时不可直接加热,溶胶温度控制在75℃左右,使用时不可以加水。
3、食用明胶在果糕中的用量5%-10%。
    以上就是食用明胶厂家为大家分析的关于食用明胶的具体使用方法,希望会对大家有所帮助,想要了解更多的话就请继续关注吧!

  

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