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对于食用明胶和工业明胶,应如何鉴别?

发布时间:2019-03-01


    相信大家对于食用明胶和工业明胶还是有一定的了解,但是如果没有分清楚的话,那后果自然是非常严重的,所以今天明胶厂家来为大家介绍一些鉴别食用明胶的方法,了解一下吧。

    一.工业明胶制品一般质量比较差,杂质比较多,黏度和韧性比较小,所以特别的易碎,如果在买到制品中发现这些,基本上可以判断是添加了工业明胶。
    二.工业明胶制品,一般都会有鲜艳的颜色。因为食用明胶是透明的、白色的,很干净,而工业明胶杂质多。如果使用了工业明胶,厂家会多加些香精、染色剂、着色剂来掩饰杂质,所以颜色越鲜艳越有可能是工业明胶做的。
    三.工业明胶做的东西,因为是为了缩减成本,很多时候质量、材料、工艺、环境上很差,所以就没有食用明胶做成的产品精致。
    以上就是食用明胶和工业明胶的区别,你们知道了吗,选购的时候一定要注意喽,想要了解更多的话就请继续关注吧。

  

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