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食用明胶、药用明胶和工业明胶的区别有哪些

发布时间:2018-10-29

      食用明胶、药用明胶和工业明胶大家应该都听说过,尤其是食用明胶大家应该都吃过,那么这三种明胶的区别有哪些呢?接下来就给大家详细介绍一下.
      食用明胶和药用明胶是使用动物的皮、骨熬制而成的,对于动物的来源有要求,比如不能使用来自疫区、有传染病的动物原料.食用、药用明胶还包含微生物等指标,共20多项,限制严格.其实药用明胶和食用明胶没有本质的区别.只是药用明胶对于细菌的含量要求更严格一些,和血液接触的还要求无细菌残骸,无热源等.
      另外工业明胶可以使用皮革、疫区、有传染病的原料进行工业提纯.所以动物皮、骨熬制的食用明胶、药用明胶铬含量就很低,而工业明胶的铬含量就比较高.而且工业明胶限制的指标就比较少.
      以上就是食用明胶、药用明胶和工业明胶的区别,希望大家看了以后能多大家有所帮助.如果大家想了解更多有关明胶的相关知识,可以来电咨询漯河市五龙明胶公司.

  

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