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正确认识食用明胶,不要对它避而远之

发布时间:2018-06-22

      相信不止一小部分人对食用明胶有误解,许多人都认为食用明胶不健康,能够危害大家的身体,其实事实并不是这样.

      笼统的说,食用明胶是一种食品添加剂,有较高的营养价值,它可以直接制成浓汤、肉皮冻子、肉食罐头,水晶冻、色拉、蛋黄汁、糖霜、奶油糖、香味酱、巧克力、饮料、啤酒等.在食品中添加一定量的食用明胶是食品安全所允许的.同时,食用明胶也是国家允许使用的一种食品添加剂中的增稠剂,从动物鲜皮、骨料提取的.并且,它对人的健康是没什么危害的,前提是加入的是食品级的哦.

  

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