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食用明胶厂家告诉你如何辨别注胶虾

发布时间:2018-05-31

      近阶段总有商家在生产食品时添加某些东西,从而把消费者蒙在鼓里,今天我们就来说说如何辨别注胶虾.食用明胶几乎无臭无味.不溶于冷水,但能吸收5-10倍重量的冷水而膨胀软化.溶于热水,冷却后形成凝胶.具有吸湿性.明胶的溶解温度约30℃,凝固温度约20-25℃.所以虾煮熟之后是难以发现虾里是否注有明胶,因为早都溶在水里啦.在市场上选虾的时候就需要注意.
      在虾中发现食用明胶,很可能是因为它的吸水性很强,商家投机倒把.明胶在酸性环境可以降解,所以在胃里是可以降解的,但工业用明胶原料不符合食品卫生标准,且产品中含有砷、汞、铅等超标的重金属或者残留的化学成分,食用会对人造成伤害.
      以上介绍来自食用明胶厂家,漯河市五龙明胶有限公司,想要了解更多食用明胶知识,欢迎致电我们,联系电话:0395-2117688,13017619993.

  

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