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厂家分享工业明胶与食用明胶的不同之处

发布时间:2017-11-10

      食用明胶工业明胶不一样,二者的区别很大,往往很多人不知道它们之间有什么区别,今天厂家为了打消大家的疑虑和让大家更加了解食用明胶,下面来和大家讲一讲工业明胶与食用明胶的不同之处.
      食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦,关键区别在于原料,食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的.工业明胶则用皮革下脚料等原料.
      可以食用的明胶,原料新鲜、无腐坏、没有经过化学处理,动物皮(猪、牛等动物皮含丰富的胶原蛋白)加工,熬制出来的胶,原料是卫生的,最终产品也是卫生的.以前农村吃的“猪冻子”和明胶性质一样,都是胶原蛋白.
      工业用明胶不属于食品添加剂范畴,工业明胶首先其原料不符合食品卫生标准,其次其加工过程达不到食品卫生的要求,其产品中含有砷、汞、铅等超标的重金属或者残留的化学成分,肯定是不能食用的.
      通过上文的介绍,相信大家对工业明胶与食用明胶的不同之处,也有了大致的了解,如果大家还想了解食用明胶方面的知识,可以登录漯河市五龙明胶有限公司官网查询信息,也可以直接和公司进行电话联系,咨询热线:13017619993/0395-2117688

  

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