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食用明胶商家教你如何使用

发布时间:2015-11-19

    明胶是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被广泛应用于食品,医药及化工产业.下面就让食用明胶商家教你如何使用?
    先把明胶放常温水0.5-1小时吸水膨胀后,通过热水浴(隔水间接)加热到60-80摄氏度并搅拌,直至完全融化成胶液再使用.将明胶颗粒直接的分散在80-90度的热水里,加上合适的搅拌,使新成明胶颗粒溶解完全成澄清溶液.将明胶与其它相同颗粒度的配料混合均匀后再通过加热水溶解.明胶应在密闭,干燥的环境保存.明胶是胶原蛋白,融化后的胶液在温度升高,PH值改变时会导致微生物降解分子链,使明胶粘度及冻力逐渐消失,所以应避免PH值的大幅改变及长时间加温.
    以上就是教你如何使用明胶.五龙公司本着"以人为本,求真务实"的企业理念,整合企业的资源优势来提高企业的核心竞争力.建立了完善的管理体制和销售服务体系,迎得了海内外广大客商的倾情和信赖,五龙人将继续在科技领域进行卓有成效的研究和开发,始终以自己的真诚付出,赢取每一位客户的满意笑容,我们愿与国内外朋友携手共进,共创美好明天.如果想要了解更多,就拨打0395-2117688,联系我们.

  

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