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食用明胶在明胶产品中的价值和效果

发布时间:2013-12-27

    食用明胶在食品行业中的应用还是比较广泛的,果冻、雪糕、米线中都有食用明胶.药用明胶也是在食用明胶的范畴中,只不过食用明胶在明胶行业中销量是较好的,所以许多明胶厂家都在以食用明胶的生产为主.自从明胶事件的发生,食用明胶的市场要求更加的严格,以保证人们的食用安全.
    目前食品用的增稠剂以食用明胶和变性淀粉为主。也有用其他原料作为增稠剂的。但是以这两种应用较为广泛。食用明胶作为食品增稠剂使用的历史就比较悠久了,一般的肉食品加工的食品都用明胶作为增稠剂,明胶本身就是动物蛋白,和食品的蛋白质特性并不矛盾。
    明胶增稠剂在食品工业应用相当广泛,已成为肉食品加工业不可替代的增稠用品.漯河市五龙明胶有限公司有着悠久的企业历史,生产的明胶经过了严格的检查,保证没有任何质量问题,本着”以人为本,求真务实”的企业理念,成为了整个企业提高核心竞争力的关键.
关键字:食用明胶,明胶厂家,骨明胶    网址:http://www.hnwlmj.com

  

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