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食用明胶厂家话说食用骨胶的应用领域

发布时间:2015-01-31

      食用骨胶有别于食用明胶的地方就是骨胶原蛋白和骨骼内特有的氨基酸蛋白质更易于人体吸收,因此食用骨胶不仅仅是当做添加剂进行使用,在食品和保健品中添加骨胶具有着特殊的意义。
食用骨胶在保健品中添加主要起到强劲壮骨的功效,在壮骨保健品中多使用大动物的骨骼作为骨胶原料,小动物虽然在成分上差不多,但壮骨因子要少于大动物,对于骨骼的保健作用就略逊一筹。
       食用骨胶在一般食品中添加除了增稠固化的作用,还具有改善口味,增加口感的作用,多种方便面的骨汤调料中基本上都是添加的食用骨胶。在改善口味方面,多选择猪牛羊的肋骨脊骨以及鸡骨等多筋多肉的位置骨骼作为主选原料,用以改善口味。其他领域应用骨胶与明胶的作用相似因骨胶造价更高,因此应用较少。
      漯河市五龙明胶有限公司着“以人为本,求真务实”的企业理念,整合企业的资源优势来提高企业的核心竞争力。建立了完善的管理体制和销售服务体系,迎得了海内外广大客商的倾情和信赖.公司专业提供食用明胶,明胶厂家,骨明胶等产品,欢迎来电订购!
   

  

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