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骨明胶的提取原理及步骤?

发布时间:2014-11-21

    使用骨胶时,先用体积相当或略多的水(最佳是热水)将骨胶浸泡10小时左右,使胶块变软,尔后加热至75℃左右,使其成为胶液便可操作。胶与水的比例应根据所需黏度而定,如水多黏度低而稀:加水少黏度就高而稠。

    热胶时胶温不宜过高,温度超过100℃则会因分子降解而使黏度降低,胶老化变质。骨胶在操作中有微量沉淀,因此要边用边加水井进行必要的搅拌,以调节黏度和流动性。热胶时必须使用浴热体例,不能用储存胶的容器直接加热。

    骨胶要保持在一定温度前提下才可操作,所以,当操作中需加水时,参与的水与胶体温度应基本相同,不能加入冷水。因为骨胶要保持一定温度(75℃±10℃),加入冷水后胶水的温度降会呈现凝条块状,而影响黏结成就。操作骨胶时涂胶速度要快、均匀,不要一次蘸胶过量形成胶层不平、浸透联粘漏胶等问题。

  

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